ULUSLARARASI YEMEK İSİMLERİ
| CHINA | |||||
| Cold | Chrysanthemen-Feuertopf | Chrysanthemen-Feuertopf | chinesische küche-pg:233 | ||
| Kuo-Ba | Pirinç Kraker | Reiskuchen | chinesische küche-pg:131 | ||
| Tofu | Tofu | Tofu | chinesische küche-pg:133 & 221 | ||
| Kalte Platte | Soğuk Tabak | Kalte Platte | chinesische küche-pg:424 | ||
| xiang su hun dun | Çıtır Wantonlar | Knusprige Wantons | ***** | ||
| Ya Muo Liangban | Mantarlı Fasulye Filizi Salatası | Bohnensprossen-champignonssalat | ***** | ||
| Soup | Smaragdballchen-Suppe | Zümrüt topları Çorbası | Smaragdballchen-Suppe | chinesische küche-pg:78 | |
| Rindfleischterrine | Sığır Eti Terrine | Rindfleisch Terrine | chinesische küche-pg:93 | ||
| Erdnusssuppe | Yerfıstığı Çorbası | Erdnusssuppe | chinesische küche-pg:316 | ||
| Forellen-Maiscremesuppe | Kremelı Alabalık Çorbası | Forellen-Maiscremesuppe | gourmet china-pg:63 | ||
| Hot | hao-zhı-bao-niu-rou | Yaprakta Dana eti | Rindfleish in papier | chinesisch-pg:28 | |
| kao-ru-ge | Baharatlı Bıldırcın | Wurzige Wachteln | chinesisch-pg:32 | ||
| zha-jiao-zi | Karidesli Börek | Gebackene Teigtaschen | chinesisch-pg:20 | ||
| Geschmorte Rinderbrust | Soslu Sığır Göğsü | Geschmorte Rinderbrust | chinesische küche-pg:99 | ||
| Geschmorter Ochenschwanz | Buharda pişirilmiş Sığır Kuyruğu | Geschmorter Ochenschwanz | chinesische küche-pg:27 | ||
| Huhn in scharf-saurer Sauce | Tatlı-Ekşi Soslu Tavuk | Huhn in scharf-saurer Sauce | chinesische küche-pg:111 | ||
| Hühnchenwürfel Kung-Pao | Tavuk Küpleri | Hühnchenwürfel Kung-Pao | chinesische küche-pg:114 | ||
| Gedampftes Hühnerbein in Wein | Şarap Soslu Balık | Gedampftes Hühnerbein in Wein | chinesische küche-pg:433 | ||
| Chicken Wings nach Art der Könige | Şah Sos içinde Tavuk Kanatları | Chicken Wings nach Art der Könige | chinesische küche-pg:119 | ||
| Gescmorte Tomaten & Rindfleischnudeln | Domates & Sıığır Eti Nudel | Gescmorte Tomaten & Rindfleischnudeln | chinesische küche-pg:155 | ||
| Wontons in Chiliöl | Acı Sos içerisinde Wonton | Wontons in Chiliöl | chinesische küche-pg:161 | ||
| Gefüllte Spareribs | Gefüllte Spareribs | chinesische küche-pg:186 | |||
| Flussaal mit Knoblauch | Soslu Balık | Flussaal mit Knoblauch | chinesische küche-pg:211 | ||
| Zwei verschiedene Krebsscheren | İki Çeşit Yengeç Kıskacı | Zwei verschiedene Krebsscheren | chinesische küche-pg:209 | ||
| Rindfleischröllchen Hainan-Style | Hainan Usulü Sığır Eti | Rindfleischröllchen Hainan-Style | chinesische küche-pg:267 | ||
| Te bie chao fan | Çin Pilavı | Gebratener Reis,chinesisch | ***** | ||
| Zheng mi gao | Buharda pişirilmiş Pirinç | Gedampfte Reiskuchen | ***** | ||
| Cai chao xiang mi | Sebzeli Pilav | Gemüse mit würzigem Reis | ***** | ||
| Huhn mit Erdnüssen & Kariender | Yer Fıstığı & Kişnişli Tavuk | Huhn mit Erdnüssen & Kariender | ***** | ||
| Knuspriges Gemüse mit Chinesischer Sosse | Çin Soslu Gevrek Sebzeler | Knuspriges Gemüse mit Chinesischer Sosse | ***** | ||
| Zhonshi bo bing | Tavada Mandalina | Mandarinpfannkuchen | ***** | ||
| Dessert | Kandierte Bananen | Muz Tatlısı | Kandierte Bananen | chinesische Küche-pg:157 | |
| Dattelküchlein | Hurma Tatlısı | Dattelküchlein | chinesische Küche-pg:247 | ||
| Jiang li xue gao | Zencefilli Dondurma | Ingwer-Eiscreme | ***** | ||
| Toffee-Bananen | Muz Tatlısı | Toffee-Bananen | ***** | ||
| Xiang cao juan | Vanilya Kurabiyesi | Vanilleplatzchen | ***** | ||
| Beverage | Cheung sin | Yasemin Çayı | Jasmintee | ***** | |
| INDIA | |||||
| Cold | Sabzi Chop | Yassı Sebze | Gemüse-Pflanzchen | Indisch-pg:16 | |
| Baigan-ka-Raita | Yoğurtlu Patlıcan Salatası | Auberginen-Joghurt-Salat | Indisch-pg:50 | ||
| Bangon-ka Raita | Ayçekirdekli Patlıcan Salatası | Auberginen-Raita mit Sonnenblumenkernen | Indishe Küche-pg:116 | ||
| Tarka dal | Linsen | ***** | |||
| Gajor Pakoda | Zwiebelbhajis | ***** | |||
| Palak-gajar | Spinat mit Cashewnüssen | ***** | |||
| Soup | Shorba Tomatar | Pirinçli Domates Çorbası | Würzige Tomatensuppe mit Reis | ***** | |
| Bread | Zwibelkulcha | Zwibelkulcha | ***** | ||
| Puri | Şişman Çavdar Ekmeği | Fritiertes Vollkornbrot | Indisch-pg:44 | ||
| Hot | Pulao | Sebzeli Safran Pilavı | Gemüse-Safran-Reis | Indisch-pg:42 | |
| Murg Kari | Körili Tavuk Budu | Hahnchen-Curry | Indisch-pg:36 | ||
| Chicken Tikka | Marine edilmiş Izgara Tavuk | Mariniertes Hahnchen, gegrillt | Indische Küche-pg:44 | ||
| Korma | Kuzu Eti Yoğurt ile | Lammfleisch mit Joghurt | S.der Welt köstlich-pg:251 | ||
| Maccher Kalia | Soğan soslu Balık | Fish in Zwiebelsauce | S.der Welt köstlich-pg:251 | ||
| Khuti-Mithi Muchhli | Soğan soslu Balık | Fish in Zwiebelsauce | S.der Welt köstlich-pg:251 | ||
| Kesri Chawal | Safran Pilavı | Safranreis | ***** | ||
| Zitronenreis mit Cashewnüssen | Zitronenreis mit Cashewnüssen | ***** | |||
| Tandoori Huhn/Seekhan | Tavuk/Karışık Et Tanduri | ***** | |||