KREMALI BİSKÜVİ


 Malzemeler:

- 250 gr margarin,
- 3 adet yumurta,
- 1 paket vanilya,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1.5 çay bardağı toz şeker,
- Aldığı kadar un,
- ½ paket kakaolu puding,
- 2 su bardağı süt,
- 1 kase hindistancevizi.


Yapılışı:
Margarin, şeker, yumurtaları bir kapta karıştırın. Vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Unu ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp oval şekil verin. Yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine çatalla şekil verin. Sıcak fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Pudingi sütle devamlı karıştırarak pişirip soğutun. Bisküvilerin arasına krema sürüp kapatın. Uç kısmına da biraz sürüp hindistancevizine bulayıp servis tabağına yerleştirin.


Afiyet olsun.