PASTIRMALI TART
Malzemeler:

- 250 gr margarin,
- 1 paket kekun,
- 3 adet patates,
- 2 yumurta sarısı,
- Tuz,
- ½ demet dereotu,
- 150 gr pastırma,
- 2 yemek kaşığı haşhaş,



Yapılışı:
 Patatesi haşlayıp püre haline getirin. 1 yumurta sarısı, ince kıyılmış dereotu, erimiş margarin, tuzu karıştırın. Kekunu ekleyip hamuru yoğurun. Hamurun yarısını yağlanmış tart kalıbına döşeyin. Pastırmaları arasına dizin. Üzerine kalan hamuru döşeyin. Üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş serpin. 180°C ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

Afiyet olsun.