|
SEBZELİ TAVUK
|
Malzemeler:
- 2 adet tavuk bonfile, - 1 adet kabak, - 1 adet havuç, - 2 adet patates, - 5 yemek kaşığı konserve bezelye, - 1 adet soğan, - 2 diş sarmısak, - 1 tatlı kaşığı köri, - 2 yemek kaşığı soya sosu, - 1 yemek kaşığı fesleğen, - 3 yemek kaşığı tereyağı, - Tuz. |
| Yapılışı: Tavuklar ince şeritler halinde kıyılır. Kabak, havuç, patates ince ince kıyılır. Tereyağ tavada kızdırılır. Doğranmış soğan ve kıyılmış sarmısak kavrulur. Tavuklar ilave edilir. Kavrulunca sebzeler katılır. 5 dakika kavrulup, soya sosu ve köri ilave idilir. Üzerine fesleğen gezdirilip, servis yapılır. Afiyet olsun. |
|